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每天吃同样的食物可能会让您对美食感到厌烦。通过在膳食中加入民族菜肴来稍微改变您食用的食物，可以将多样性和文化融入您的饮食习惯。墨西哥、意大利、印度和希腊等国家/地区拥有许多可以满足您口味的招牌文化菜肴。

墨西哥

墨西哥以其辛辣菜肴、酱汁和汤（如痣、波索尔和玉米粉蒸肉）而闻名。 Mole，发音为“molay”，是一种用西红柿、巧克力和几种不同类型的辣椒制成的辣椒酱，浇在鸡肉、牛肉或猪肉上。 Posole 是一种用玉米粥做成的墨西哥汤，主要成分是青辣椒、小茴香和墨西哥胡椒。有时会在这种汤中加入鸡肉或猪肉。玉米粉蒸肉是一捆称为 masa harina 的湿面团，里面装满了不同类型的肉，上面覆盖着玉米壳并蒸熟。它们在墨西哥很常见，尤其是作为节日和生日的主食。

意大利

尽管我们很容易将比萨饼和意大利面视为常见的意大利美食，但这个国家还有许多其他招牌民族菜肴。 Eggplant parmesan 是许多美国餐厅菜单上的一道菜，由略微裹上面包屑的茄子组成，茄子用番茄酱和马苏里拉奶酪或帕尔马干酪炒熟。团子是土豆、面粉和鸡蛋混合制成的小饺子。饺子上覆盖着各种类型的酱汁，如番茄和罗勒或 Alfredo，一种浓稠的奶油和黄油酱汁。

印度

印度是世界第二大人口大国，拥有许多以咖喱和小茴香等香料为特色的浓郁可口菜肴。它最常见的三种菜肴是印度烤鸡、印度烤鸡和马莱科夫塔。唐杜里鸡由用盐、大蒜酱、唐杜里马萨拉和酸奶腌制的整只鸡组成。印度人在一种特殊的泥炉中烹制它——这道菜得名于此——直到鸡肉变软呈金黄色。 Chicken tikka 是印度最受欢迎的菜肴之一，其特色是将鸡肉块覆盖在浓郁的奶油肉汁中。它通常与米饭和印度扁面包 naan 一起食用。 Malai kofta 是一种素食菜肴，由土豆、各种蔬菜和一种印度奶酪制成。将混合成分制成球形，油炸后加入由西红柿、洋葱和马萨拉制成的辛辣肉汁中。

希腊

希腊美食提供了许多融合了地中海食材和风味的菜肴。菠菜派，在希腊语中称为 spanokopita，是菠菜和羊乳酪的混合物，包裹在 phyllo 中，薄如纸的片状面团。如果您喜欢烤宽面条，您可能还会喜欢 pastisio，它由面条、羊肉末、番茄酱和奶酪层叠而成，并以肉豆蔻调味。希腊还提供各种民族开胃菜，包括 tzatziki（一种混合希腊酸奶、黄瓜和香料的混合物）和 skordalia（一种用土豆泥和碎大蒜制成的蘸酱）。